Živý region STRAKONICKO

Velmi praktický kurz k poznání zásad permakultury a pochopení souvislostí, které potřebujeme při zakládání zahrady, aby byla trvale udržitelná.

Začátečníkům dodáme odvahu, lehce pokročilým prozradíme léty osvědčené vychytávky :-).

Probereme: zásady permakultury a etické principy, koloběh živin v krajině a v zahradě, správné kompostování, a mnohé další, co je potřeba k založení a údržbě udržitelné zdravé jedlé zahrady. Poznáme divoké a kulturní byliny a jejich využití v kuchyni, zjistíme jaké jsou vhodné polykultury ve zdravé jedlé zahradě. Řekneme si, co je trvalá udržitelnost, soběstačnost a samozásobitelství.

Praxe: údržba záhonů na podzim, založení záhonů, sázení ovocných stromů a keřů, založení kompostu, založení žížalího kompostu, stavba kompostovací kadibudky. Setkáme se přímo na zahradě/farmě našich hostitelů, kteří nás provedou po svém hospodářství. Během kurzu bude možnost zakoupit produkty přímo z farmy, a také bio osivo, které jinde neseženete.

_____________________________________________________________

Těší se na vás František Špatný - biofarmář roku 1993 a lektorka Katka Horáčková.

Katka Horáčková, diplomovaná permakulturistka:-) projezdila Evropu jako WWOOFer, aby se naučila ekologicky pěstovat, opravovat slaměné domy, pořádat eko-festivaly. Stála u zrodu stránek www.dobrovolnik.cz a
www.bio.cz. Věnuje se zachování starých odrůd kulturních plodin a řemesel. Ve spolupráci s Nobilis Tilia založila ZAHRADU DOBRA - projekt na podporu dobrovolnictví a permakultury. Jako cestující permakulturistka hostuje permakulturní kurzy zaměřené na uchovávání osiva, zpracování bylin podle ajurvédských tradic a zdravé vaření. Věnuje se poradenství v biopěstování a zakládání zahrad, vyrábí hojivé masti, šperky a nejraději vaří z toho, co roste samo.

S sebou vezměte: pohodlné pracovní oblečení a obutí, přezůvky, zápisník na poznámky, fotografa, cokoliv byste rádi sdíleli s ostatními účastníky - knihy, fotky, osivo, doboru náladu.

Místo konání: Kozí farma, Bílsko 25, 387 73 Bavorov, www.kofa.ecn.cz

Strava: částečně si ji připravíme společně z toho, co najdeme, nebo blízký hostinec

Přihlášky posílejte na: frantisek-spatny@volny.cz do 31. 8. 2014, tel. 602 240 203

Cena: 1600 Kč, platba předem na č.ú. 2049021143/0800